「老先覺功夫窯燒鍋 MiNi 店」是連鎖平價火鍋品牌，在全台都吃得到，相當方便。而老先覺與其他火鍋不同之處在於他們特別重視火鍋湯頭，除了以親民的價格提供多種湯頭選擇之外，而且每種湯頭喝起來都很美味。
MiNi 店與老先覺一、二代店的差異在於：MiNi 店是老先覺於 2020 年推出的全新店型，不僅依舊維持湯頭的水準，提供更低的價格，還有冰淇淋、飲品、白飯無限取用，是 CP 值相當高的個人小火鍋。另外，裝潢明亮的內用環境也讓人感受相當舒適，一個人用餐也完全不是問題。
如果你／妳想要知道更多關於「老先覺功夫窯燒鍋 MiNi 店」的資訊，就不妨接著繼續看下去吧。
老先覺功夫窯燒鍋 台北光復南MiNi店 交通
- 如果你／妳搭乘捷運綠線：
「南京三民站」2 號出口出站，步行約 13 分鐘。 - 如果你／妳搭乘捷運藍線：
「國父紀念館站」5 號出口出站，步行約 14 分鐘。 - 如果你／妳騎 youbike 的話：
可於「光復南路 22 巷口」還車，再步行約 2 分鐘即可抵達。
本次我們用餐的分店是老先覺的「台北光復南 MiNi 店」，說來奇怪，雖然我們 2 人都耳聞老先覺的大名許久，然而直到本次才第一次進來用餐，之前從來都沒吃過。
我自己覺得老先覺 MiNi 店的裝潢很漂亮！燈光相當明亮很適合拍照，白色系的裝潢讓人感覺相當舒服，座位也很寬敞，能讓人很自在地吃火鍋。
老先覺功夫窯燒鍋 MiNi店 菜單 Menu
老先覺 MiNi 店菜單的點餐順序：先選擇湯頭，再選肉與海鮮，最後再考慮其他單點品項。
- 湯頭：
- 清爽系：和風昆布鍋、酒釀鮮茄鍋
- 濃口系：日式胡麻鍋、港視沙茶鍋、厚實龍骨鍋、法式牛奶鍋
- 微辣系：剝皮辣椒瓜仔鍋、歐爸泡菜鍋、胡椒辛味鍋
- 麻辣系：招牌麻辣鍋
- 蔬食系：鮮茄蕈菇鍋
- 麻辣鴛鴦鍋（內用限定）：麻辣＋任一湯頭
- 肉與海鮮：
- 分享盤：豬豬雙拼肉盤、牛牛雙拼肉盤、肉肉超全餐、XXL 大海鮮盤
- 海鮮控：蛤蜊盤、鮮蝦盤、鮮魚盤、綜合海鮮盤
- 肉食系：大眾雞、大眾豬、大眾牛、梅花豬、精選牛、帶骨雞腿盤
- 單點品項：
- 特選秘製滷味：招牌麻辣四拼、大腸滷拼盤、豆腐血旺雙拼、香滷大腸、香滷玉米筍、香滷豆腐
- 銅板加購：豆皮、芋頭、豆腐、蔬菜、丸餃拼盤⋯⋯等
- 副食：寬冬粉、王子麵、泡麵、鍋燒意麵
或者也可以考慮直接點主廚特色鍋：
- 蛤蜊絲瓜鍋、芋頭排骨鍋 （售價內含肉品擇一：大眾雞、大眾豬，其他可補差價）
- 剝皮辣椒瓜仔雞鍋、蛤蜊蒜頭雞鍋 （售價內含帶骨雞腿肉）
老先覺功夫窯燒鍋 優惠券
老先覺不定時會推出優惠活動，和店員出示優惠券的圖片，即可享受優惠！
比如最近的春季優惠活動，點一份主餐即送血旺／豆腐任一份，並可享 20 元加購芋香丸（原價 60 元）。
出發吃火鍋前不妨先瀏覽一下老先覺的 FB，先調查看看有沒有適用的優惠券。
- 老先覺的 FB：這裡
老先覺 無限享用的自助吧
老先覺 MiNi 店的自助吧提供飲品（無糖仙草、冬瓜茶）、醬料、白飯、冰淇淋無限取用，我們這間分店的環境滿乾淨，自助吧也維持得很整潔。
我覺得提供的 2 種飲品，無糖仙草跟冬瓜茶都滿好喝的！不會有奇怪的味道。
我們這次用餐各點了和風昆布鍋與日式胡麻鍋，另外選擇了一份牛牛雙拼肉盤、蛤蜊盤。單點部分則點了招牌麻辣四拼、香滷玉米筍、芋頭。
滷味：招牌麻辣四拼
滷味是直接煮好上桌的，可以直接享用，等待火鍋煮好前吃剛剛好。我們點的這份「招牌麻辣四拼」內容有大腸、牛肚、滷豆腐、血旺。
我覺得裡頭最好吃的是鴨血跟豆腐，鴨血軟嫩入味，但其實沒有什麼麻辣感，就算怕辣的人也可以安心食用。滷豆腐也是相當入味好吃，拿來先墊墊胃很不錯。
不過我感覺滷大腸與牛肚就比較普通，未來回訪我不會再點。之後我可能點豆腐血旺雙拼就好，價格還便宜不少（只要 60 元而已，是麻辣四拼的一半不到）。
P.S. 火鍋店目前我吃到最喜歡的還是肉老大的果凍鴨血，那個Ｑ彈的口感很過癮。相較之下，老先覺就是勝在價格，便宜 CP 值高，然後還不錯吃。
滷味：香滷玉米筍
愛吃玉米筍的我看到玉米筍，當然就要點看看啦！然而這道「香滷玉米筍」我覺得偏雷，不是很好吃，滷得並不入味，也失去了玉米筍爽脆的口感，不推。
湯頭：日式胡麻鍋
我點的火鍋湯底是「日式胡麻鍋」，我滿喜歡的！一開始品嚐時味道偏淡，喝起來並沒有胡麻感，害我一度擔心是不是踩雷了。後來才發現胡麻鍋得要煮一段時間，胡麻的香氣才會釋放出來。
日式胡麻鍋的湯頭喝起來相當濃郁，胡麻醬的甜味與火鍋本身的鹹度平衡得很好，讓人不小心就會喝太多火鍋湯。
而老先覺 MiNi 店火鍋附贈的菜盤料滿豐盛的，有豆皮、木耳、金針菇、青菜、大白菜、豬血糕、海帶芽、紅蘿蔔、凍豆腐、地瓜等。我自己最驚豔的是芋香丸！芋頭味很濃郁，又相當有嚼勁，非常好吃。
湯頭原本就有附一顆芋香丸，或者也可以再另外單點，單點一份是 5 顆芋香丸。
湯頭：和風昆布鍋
諭點的火鍋湯頭是「和風昆布鍋」，是最便宜也是最不會出錯的湯頭了。
然而便宜並不代表湯頭很隨便，其實老先覺的昆布湯頭也很好喝！經典的日式風味，喝起來清爽可口，也是愈煮愈好喝的類型。
牛牛雙拼肉盤
我們合點一份「牛牛雙拼肉盤」，精選牛、大眾牛各占 5 盎司左右，份量都並不算多。
肉品的表現我覺得並不如預期，不論煮的時間長短，牛肉吃起來都偏硬，品質不是很好。
特別是精選牛，價格較貴，然而更柴不好嚼，並不好吃。愛吃牛肉的話，我會覺得這個價位不如去吃其他火鍋。
大眾牛可能因為油脂較多，吃起來反而好吃很多。會建議大家要吃牛肉的話，選大眾牛即可。
蛤蜊盤
事前覺得牛牛雙拼肉盤應該不夠我們 2 人吃，實際確實也是如此，我們點的這份「蛤蜊盤」2 個人分則剛剛好。
蛤蜊非常新鮮，我們吃火鍋的時候就在觀察蛤蜊一直從殼中伸出來，非常有生命力，一度不忍心吃他們ＸＤ。而且值得讚許的是蛤蜊吐沙也吐得很乾淨。
不過畢竟老先覺 MiNi 店講求 CP 值，蛤蜊雖然新鮮卻都滿小顆的，想吃大蛤蜊還是得找別家火鍋店。
加點：芋頭
最後是每次必點的芋頭，很便宜！25 元的價格內含 3 – 4 塊芋頭，但當然切得都偏小塊啦哈哈哈。芋頭也是不錯吃，不過沒有特別深的印象。
冰淇淋自助吧
吃完火鍋，一定要再挖個兩球冰淇淋啦。自助吧提供 4 種不同口味的冰淇淋，而我這次吃的巧克力和芒果口味都不錯，好吃不雷。
結語：湯頭好喝 肉品較雷
我覺得「老先覺功夫窯燒鍋 MiNi 店」最厲害的果然還是招牌湯頭，我們點的日式胡麻鍋和和風昆布鍋都很好喝，會讓人不小心喝太多火鍋湯，濃郁的味道非常過癮。
火鍋裡頭的配料也相當豐盛，確實是頗具 CP 值的小火鍋店！然而我們點的肉品品質不如預期，不論煮的時間長短，吃起來都偏硬也不好吃，除了大眾牛吃起來味道還可以。
未來我還是會想再回訪，畢竟小火鍋吃起來方便，老先覺的湯頭也很突出。但之後我不會想再嘗試老先覺比較高單價的品項，我會覺得單點湯頭＋一個肉品（大眾牛）即可，頂多再加點「豆腐血旺雙拼」就差不多。
另外對於講求 CP 值的你／妳，我會更推薦位於公館站的「鍋 in 百元風味火鍋」。價格更便宜，而且也同樣有飲品、冰淇淋、白飯無限取用，CP 值更高。
而光復南路的美食我也推薦可以吃「十分麵線」或「烏龍派出所 光復店」。
我推薦的松山區美食可以看：這裡。
我推薦的火鍋可以看：這裡。
我推薦的好吃食物可以看：這裡。
那今天這篇文章就到這邊結束了，謝謝你／妳的觀看！
老先覺功夫窯燒鍋 台北光復南 MiNi 店
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- 地址：台北市松山區光復南路 5 號
- 電話：02 2748 – 9748
- 營業時間：11:30 – 22:00 （無公休）
- 低消限制：每人低消 150 元（115 cm 以下免收）
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