剛好早上有事要去台大，我們就決定在公館附近隨便吃吃。
聽說在這裡讀書的學生，如果要吃小火鍋的話，不是選擇「鍋in」不然就是「溏老鴨」！那到底哪個比較好吃呢？其實爬完文後，發現兩位選手也是各有擁護者，都有人愛ＸＤ
而這次來吃的《鍋in百元風味火鍋》，主打平價個人小火鍋，最低消費只要150元，內用自助吧則提供無限供應的白飯、爆米花、冰淇淋和各式冷熱飲品，是很值得推薦給學生的平價美食。
自助吧吃到飽
自助吧提供的東西很豐富，但可能店裡生意太好，店員太忙而比較無法顧及自助吧的整潔。
鍋in 百元風味火鍋 菜單
鍋in的鍋物選擇非常廣泛，基本上各種常見的鍋在這裡都可以吃得到。
海鮮鍋、沙茶鍋、臭臭鍋、南瓜鍋、素食鍋、咖哩鍋、牛奶鍋、泡菜鍋、部隊鍋、番茄鍋、叻沙鍋、酸辣鍋、酸菜白肉鍋、養生藥膳鍋、麻辣鍋⋯⋯，種類太多實在讓人很難選擇耶！
而鍋類擁有「飽足」與「過癮」兩種選擇，菜單並沒有明確的標示兩者差異，我猜應該「過癮」有肉量的升級，其他都相同。
另外比較特別的是，還有可以火烤兩吃的雙享鍋！一次可以吃到兩種風味，感覺滿值得的，但可能也會把自己搞得很忙就是了。
藥膳養生鍋
我想吃口味比較單純的鍋，又覺得單點海鮮鍋可能會太無聊，於是選擇了看起來還滿厲害的「養生藥膳鍋」！
但當初瀏覽菜單的時候沒有仔細看，以為只有牛／羊兩種肉類的選擇，所以點了牛肉。後來才發現所有鍋物基本都附豬肉，不用特別劃記。而牛／羊肉是要額外再加價的。
配料除了青菜外，有玉米筍、金針菇、木耳、豬血糕、豆皮、豆腐等，還有很多我不愛吃的火鍋料（丸子、蝦餃之類）。整鍋的料雖然都是比較便宜的食物，但是加總起來很豐富，能吃得飽。
養生藥膳鍋的湯頭其實沒有什麼藥膳的香氣，然而因為鹹度很夠，不論是什麼火鍋料煮起來都挺有味道。
不過不曉得是因為養生藥膳鍋的湯頭本身偏油，還是因為牛肉加進去而使得它變得更油膩，吃起來真的滿油的。把料吃完後我撈了很多油渣起來，湯喝起來還是非常油膩，不太建議單喝火鍋的湯。
和上次滿懷期待去吃的星野肉肉鍋相比，鍋in的牛肉很好吃！雖然是小火鍋，但肉片擁有一定的水準，可以吃得很開心。
結語
《鍋in百元風味火鍋》的人氣很高，時常客滿，擁有多樣的鍋物選擇與無限提供的自助吧，是CP值不錯高的平價個人小火鍋。
不過和我雖然只吃過一次的「溏老鴨」作比較的話，我個人比較愛溏老鴨耶！不過溏老鴨畢竟也常常大排長龍，鍋in還是不錯的選擇啦。
鍋in百元風味火鍋 公館店
- 地址：台北市中正區汀州路三段196號
- 交通資訊：公館站 步行約4分鐘
- 營業時間：11:00-23:45
- 電話：02 2367-0672
- 限時70分鐘
- FB：https://www.facebook.com/guoinhotpot/
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