澎湖的夏天非常炎熱，不來碗消暑的冰實在受不了。還好澎湖的仙草冰店相當多家，以往說到澎湖的仙草冰，大家可能會想到玉冠嫩仙草居多，不過現在「紫玉仙草」已漸漸有取代玉冠嫩仙草之勢，在旅遊旺季期間，若是不排個 20 分鐘以上是不可能吃得到紫玉仙草，甚至不趕快來的話，在下午就會提早賣完。
「紫玉仙草」提供了將近快 30 種配料，它最知名的人氣招牌「八仙冰」能夠讓客人自選 8 種配料，綿密扎實的仙草冰配上滿滿的豐富配料，不僅消暑又吃得非常過癮，絕對是來到澎湖必吃的夏日冰品之一！
我們當天看到紫玉仙草大排長龍的隊伍也很懷疑，有這麼好吃到值得排隊排那麼久嗎？直到我們挖下第一口仙草冰之後，立刻明白大家為它瘋狂的原因，真的有夠好吃！！立刻成為我人生目前吃過最讚的仙草冰！！
那如果你／妳想要瞭解更多關於「紫玉仙草」的資訊的話，就歡迎接著繼續看下去吧。
紫玉仙草 交通
紫玉仙草位在馬公市區的中華路上，如果你／妳從新生路過來的話，要先過馬路彎進新生路，就能夠抵達目的地。
如果騎機車或開車的話，紫玉仙草附近其實不太好停車（都是紅線），可能要繞到其他條路停會比較方便。
紫玉仙草的營業時間不長，從中午 12 點半營業到下午 6 點半，而如果是旅遊旺季期間，很有可能在下午 5 點以前就會售完。所以最好能夠提早來就提早來，以免售完白跑一趟喔。
而不出意外的話，通常來到紫玉仙草的店門口都能看見長長一條的排隊隊伍（特別是開門時間過不久後），跟著隊伍的尾端一起排就對了。我們去的當天是下午 1 點 20 分左右到的，約莫排隊排了 20 分鐘才輪到我們，提供給大家參考。
紫玉仙草 菜單 Menu
- 選擇：
- 可自選 8 種料：
八仙冰、八仙凍、黑八寶冰、白八寶冰 - 單純清冰／仙草凍：
仙草清冰、砂糖清冰、仙草凍、仙草甘露
- 可自選 8 種料：
- 冬季限定：
- 可自選 8 種料：
綜合燒仙草、綜合紅豆湯 - 無配料：
燒仙草、紅豆湯圓、紅豆湯
- 可自選 8 種料：
- 價位：30 元 – 70 元之間
- 可自選 8 種料之餐點，配料除蜜地瓜之外，其餘皆可複選 2 次為限
- 八仙冰、八仙凍、仙草清冰、仙草凍均附 1 顆奶球，加購奶球 3 元
- 追加 1 份配料 10 元
- 一份餐點只會附 1 根湯匙，不能多拿！！
- 多加 1 根湯匙多收 1 元
紫玉仙草 點餐建議
我覺得紫玉仙草很值得來，然而有一個很嚴重的缺點是⋯⋯，他們的店員態度超級差。應該也不是我一個人這樣覺得，翻了翻 google 評論就能夠發現很多人都表示店員面對客人的詢問很不耐煩，口氣也相當差。
我們當天也是看了櫃檯的配料非常多種，然而並不可能每一種都認得是什麼配料，我當時開口詢問了裝料的阿姨店員那是什麼配料之後，阿姨店員冷冷地回了我但我沒聽清楚又再問一次，結果阿姨店員直接臉臭不講話，被這樣的態度對待真的像被潑冷水一樣欸ＱＱ。
我覺得我們大家都是在大太陽底下辛苦排隊，慕名而來吃冰的，實在不需要用這種態度對待客人。如果店員不想要每次客人問問題都回答，也許老闆可以考慮直接標示清楚配料名稱，也不會讓店員和客人雙方都那麼辛苦了。
離題了！會提到店員的服務態度，最主要就是想要提醒大家點餐一定要快狠準啊！免得也像我一樣被店員的態度潑一桶冷水。以下是我的點餐 Tips：
- 如果想吃冰的話直接點「八仙冰」不會錯。
- 店員不會給你／妳思考要什麼配料的時間，得在 5 秒內告訴店員要什麼配料。
- 最好在排隊時就先想清楚要什麼配料，不然進店後看到一堆配料真的會眼花撩亂，很難決定要吃什麼。
- 2 個人合吃 1 碗冰的份量剛剛好，然而分食的話多 1 根湯匙會多收 1 元。
配料可以參考下圖：
第二排（由左至右）：蜜花豆、紅豆泥、綠豆、薏仁、愛玉
第二排（由左至右）：大珍珠、芋圓、地瓜圓、彩色粉角
上面擺的那幾盤我就認不出來是什麼了，我盡力了⋯⋯
然後不曉得為什麼，紫玉仙草與玉冠嫩仙草現在都沒有內用區呢？我們唯一的選擇就只能夠外帶了。然而店家附近無座位，鄰近的超商也不歡迎帶仙草冰進去吃，也只能站在路邊直接吃或帶回去民宿享用。
但是我不太建議大家帶回去民宿吃喔！畢竟這些配料放了一段時間就很容易變硬、變得不好吃，這樣很對不起排隊排這麼久的時間耶，所以我會比較建議直接站在路邊吃完吧。
（不過還是希望最好紫玉仙草能夠趕快開放內用啦，不然站著吃很狼狽又很不方便）
八仙冰
那我們當然是選擇點人氣招牌「八仙冰」囉！這碗冰的份量真的很大，滿滿一大碗，再加上豐富的 8 種配料，看起來相當豪華。
而我們選擇的配料分別是：芋圓、地瓜圓、蒟蒻條、小珍珠、大珍珠、愛玉、原味粉粿與彩色粉角。
不過其實我們選配料選得非常倉促，店員的眼神帶給我們相當大的壓力，實在不敢慢慢挑配料，導致我們變成只敢挑了這些我們認得出來的配料ＱＱ。
如果再給我一次機會重新選擇的話，我應該不會選太常見又平凡的配料，會想去嘗試看看他們家的黑糖粉粿、蜜地瓜及涼圓！（我先寫在這邊，下次去澎湖的時候一定要回去試）
在配料的表現上，我印象最深刻的是他們的粉粿！非常優秀，口感很Ｑ也不會太甜，是我覺得必點的配料。想必黑糖粉粿應該也會很好吃吧。
至於芋圓和地瓜圓，都是有嚼勁的類型，不會過甜這一點我很喜歡。而珍珠就是普通的珍珠，挺好吃。
而粉角我覺得就是吃口感的，本身沒什麼味道，稍微帶了一點甜度而已，ＱＱ的還不錯。
不過我覺得「紫玉仙草」的配料反而是其次，雖然能選擇 8 種配料遠超過大多數的剉冰店，絕對能大大滿足所有人的胃口。然而重點當然還是他們家的仙草冰！
他們的仙草冰真的是有夠誇張的好吃，超級無敵綿密，濃稠到還有不少仙草絲參雜在其中，是完全沒吃過的味道！
我真的是原本還因為店員的態度而很氣，想說憑什麼這麼跩，問問題還不理我。結果吃下這一口仙草冰後，真的好吃到忘了店員怎麼對待我，只記得繼續吃冰：）
我也真的是很為難，店員態度那麼差的店家實在不想推薦給各位，免得有人被店員罵以後再跑來罵我。可是這真的很好吃耶？？？我也好混亂喔，這麼好吃怎麼能不推薦呢？？？
給大家看看挖了好幾口以後，仙草冰內部的樣子，能夠看得出來它的綿密程度有多誇張了吧！滿溢出來的仙草味，絕對是喜歡吃各種型態仙草的人絕對要來吃的仙草冰耶！
我先說我原本對於仙草冰的既定印象就大概是「鮮芋仙」罷了，然而紫玉仙草的表現已經大大超過鮮芋仙等級，濃郁度也是鮮芋仙的好幾倍，好吃程度也是鮮芋仙的好幾倍，不過價格還比鮮芋仙便宜很多，能夠選擇的配料也大大超過鮮芋仙，真的是來澎湖必吃的冰品！
結果最後吃完，我們才發現我們完全忘記奶球的存在，都沒有把奶球加進去⋯⋯。
不過換句話說也代表，紫玉仙草的仙草冰不加奶球，單純吃冰就足夠好吃了！！
澎湖馬公市區吃法攻略
當然除了吃冰以外，還要吃點別的才吃得飽！也因此再來跟大家分享我的絕對滿足馬公市區吃法攻略：
第一站：下飛機後直奔營業時間最早的「原味漁村小吃」吃鮮蚵滷肉飯
第二站：來到附近的「福牡蠣屋」吃超級鮮甜的蒸牡蠣
第三站：買一杯「劉正港檸檬汁」，邊喝邊逛澎湖中央老街
第四站：在「大漢花枝丸」來一串真材實料的花枝丸
第五站：選擇本篇文章介紹的「紫玉仙草」、「玉冠嫩仙草」或「海島綿綿冰」結束這一回合
而如果你／妳還沒吃飽的話，也可以再前往福牡蠣屋附近的「郵局蔥油餅」，然後也能在排隊前先購買「海玩子雞蛋糕」，和旅伴一同分食雞蛋糕，邊吃邊聊天，就不會覺得排隊的時間那麼難熬了！
按照這樣的路線，可以順利在 3 小時內吃到馬公市區大部分的食物，又能夠在空檔逛老街看古蹟，是我覺得時間安排最合理的路線。
紫玉仙草 vs 玉冠嫩仙草
最後，也來和大家分析一下很常被大家拿來比較的這兩間仙草名店，我的個人主觀評比：
| 玉冠嫩仙草 | 紫玉仙草 | |
|---|---|---|
| 1. 用餐環境 | 無內用區 | 無內用區 |
| 2. 排隊時長 | 10 – 25 分鐘左右 | 30 分鐘 – 1 小時都有可能 |
| 3. 營業時間 | 營業至晚上 10 點 | 售完即提早關門（可能吃不到） |
| 4. 服務態度 | 尚可 | 店員態度超差，問問題都不回 |
| 5. 配料選擇 | 不可選擇 | 可自由選擇 |
| 6. 好吃程度 | 中上好吃 | 超級好吃 |
由上可知，在口味上我真的超級喜歡「紫玉仙草」ＸＤ。不過紫玉仙草的缺點也十分明顯，排隊要排超久、店員態度有夠差，而且還有可能面臨來到現場才發現冰品已經完售的狀況。
也因此，如果你／妳很怕排隊，或者沒有那麼多的時間，就可以考慮「玉冠嫩仙草」了。
（或者是另外一間我更喜歡的「海島綿綿冰」也很好吃！）
（至於另外一間藍媽媽仙草店，我沒吃過就沒辦法評比啦，拍謝拍謝）
結語
我對「紫玉仙草」這間店的感情實在很複雜，一方面我實在很少碰到態度那麼差的店員，問問題直接被無視的感覺很不好受，也對於店家無提供內用區、要花長時間排隊這幾點感到不太方便，不過另一方面，這真的是我人生活到目前為止吃過最好吃的仙草冰！！
綿密濃稠的口感，配上超級濃郁的仙草味，是吃過一次就會念念不忘的味道。雖然很有可能會被阿姨店員兇，不過我還是想要跟各位分享這真的有夠好吃的仙草冰！
而「八仙冰」能夠自選的 8 種配料，也大大超過多數挫冰店能提供選擇的配料數量，可以滿足很多人「什麼都想吃看看」的心態。配料的表現也都不錯好吃，我滿推薦大家可以點粉粿、芋圓、地瓜圓。
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那今天這篇文章就到這邊結束了，謝謝你／妳的觀看！
紫玉仙草
- FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057522996135
- 地址：880 澎湖縣馬公市中華路 7 號
- 電話：06 921 – 8423
- 營業時間：12:30 – 18:30 （週三、週六公休）
- 售完為止，最好提早來買
- 無內用，僅能外帶
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