來到金澤，如果你不想再吃海鮮或迴轉壽司，那這間「金澤ミート」（金澤漢堡排）絕對是個好選擇！位在金澤車站旁的 FORUS 百貨內，餐廳地點超方便。
店家主打和牛漢堡排定食，不僅口味多樣、價格合理，還附有白飯、味噌湯、沙拉與薯條。
其中讓我們最驚豔的，就是「大海老炸蝦＆和牛漢堡排定食」。炸蝦尺寸堪稱有史以來吃過最大的，份量十足、口感紮實，搭配店家自製的塔塔醬更是一絕，這道定食絕對是本店必點推薦！
「金澤ミート」的 3 大亮點
位於金澤車站旁，美食逛街一次滿足：
位在車站旁的 FORUS 百貨內，交通方便，吃完還能順道購物走走。
不吃海鮮的替代方案：
若你或同行友人不愛海鮮、壽司，就可以選擇人人都愛的漢堡排定食。
價格實惠的和牛漢堡排：
除了牛豬混合的漢堡排，店家還提供和牛等級的漢堡排！配上薯條與配餐炸物，非常滿足。
「金澤ミート」懶人包：
| 優點 | 缺點 |
| 距離金澤車站近，交通超方便。 | 和牛漢堡排雖好吃，但不到驚豔等級。 |
| 不想吃海鮮、壽司時的超值選擇。 | 沙拉份量偏少。 |
那如果你也對金澤ミート（金澤漢堡排）有興趣的話，就跟著文章繼續看下去吧。
金澤ミート｜店家資訊＆交通方式
金澤ミート
- 食べログ分數：3.27 分
- google 評分：3.3 顆星（233 則評論）
- 官網：http://www.kanazawameat.com/
- IG：https://www.instagram.com/kanazawa_meat/
- 地址：〒920-0849 石川県金沢市堀川新町 3-1 金沢フォーラス 6F（地圖）
- 電話：+81 76 – 265 – 3517
- 營業時間：11:00 – 22:00
- 付款方式：信用卡、交通 IC 卡（Suica）、QUICPay
- 總席數：50 席
🚎 搭乘電車
- JR「金澤車站」步行 1 分鐘，即可抵達金澤 FORUS 百貨，位於 6 樓。
📍「金澤ミート」附近景點＆美食推薦：
| 附近景點＆美食 | 短評 |
| 金澤寶可夢中心 | 位於金澤 FORUS 百貨 5 樓，最美寶可夢「美納斯」為代表。規模較小，然而觀光客少、商品也非常齊全。寶可夢迷必逛！ |
| MoriMori 壽司 金澤站前店 | 來自金澤的壽司連鎖店，同樣位於 金澤 FORUS 6 樓。精選北陸地區的食材，必點喉黑魚與松葉蟹！建議提前抽號碼牌，再去百貨逛街殺時間。 |
| 金澤百番街 | 位於金澤車站內的 1 樓，分成「Rinto」、「あんと」、「あんと西」三大區域。包含各大金澤必買伴手禮、美食與雜貨，方便又好逛。 |
我們來到金澤的第一天，便去吃超有人氣的「MorioMori 壽司 金澤站前店」，和這篇文章介紹的「金澤ミート」同樣位在 FORUS 百貨 6 樓。
我覺得 MoriMori 壽司確實有金澤必吃的價值，不過用餐尖峰時段，高機率需要排隊至少 1 – 2 個小時以上才有辦法入店。若是太晚抵達餐廳的話，甚至可能連號碼牌都拿不到。
所以會建議如果你符合以下情況，可以改來「金澤ミート」用餐：
- 不想花太多時間排隊。
- 同行家人／旅伴不想吃壽司或海鮮丼。
- 突然就是有股想吃漢堡排的慾望。
吃完飯後，可以順便去 FORUS 百貨 5 樓逛金澤寶可夢中心，或者逛無印良品、LOFT、UNIQLO 都很方便！
金澤ミート｜菜單
- 金澤ミート線上菜單（僅日文）
漢堡排定食共有 12 種口味，主要分成：價位較便宜的合挽漢堡排（混合豬肉、牛肉的漢堡排），及價位較高的和牛漢堡排。
每份漢堡排定食皆包含：
- 白飯（漢堡排丼飯、咖哩除外）（升級大碗＋50 日幣）
- 赤味噌湯
- 4 種醃漬小菜
- 炸薯條
平日午餐時段（11:00 – 15:00）：可以免費升級大碗白飯。
部分定食的醬汁可以挑選：濃厚多蜜醬或清爽和風醬二擇一。
另外也可以選擇升級漢堡排雙拼：
- 加和牛漢堡排＋700 日幣
- 加合挽（豬牛）漢堡排＋500 日幣
點完套餐，可以再＋180 日幣搭配飲料。有百事可樂、哈密瓜蘇打、柳橙汁、冰咖啡等可選。
我們的用餐經驗
在金澤已經吃過海鮮的我們，想要吃點別的換換口味，所以又來到 FORUS 百貨的美食街覓食。
原本我們在考慮要吃義大利麵還是漢堡排，不過當天假日，這裡的每一間餐廳幾乎都需要排隊，所以就選擇消化人潮速度較快的這間「金澤ミート」。
店家的環境很寬敞，我們 2 人用餐也安排給我們 4 人桌位，有足夠的空間讓我們放包包和逛街的戰利品，用餐空間滿舒適的。
上餐速度也很快！點餐後不到 15 分鐘，餐點就上桌了。
🍤大海老炸蝦＆和牛漢堡排定食 2050 日幣
我們點的這份定食包含「大海老炸蝦＋和牛漢堡排」，選擇搭配多蜜醬，另外包含白飯、沙拉、薯條、4 種醃漬小菜與赤味噌湯。
原本並沒有特別期待炸蝦的表現，所以當我們實際看到大海老炸蝦的本體，才發現它真的超級大隻！份量十足，有被震驚到。
實際咬一口，炸蝦的外皮酥脆，內裡的蝦肉也充滿彈性，搭配上店家自製的塔塔醬，讓人感覺非常滿足。比較可惜的是塔塔醬的量較少，並不太夠沾著炸蝦吃。
而和牛漢堡排配上味道濃郁的多蜜醬也很不錯，醬汁的口味較重鹹，如果是重口味的人應該會很喜歡。
附贈的 4 種醃漬小菜可以搭配白飯，味道略普，不過本來醃漬小菜就不是漢堡排定食的重點，我覺得無所謂。
赤味噌湯偏重鹹，還不錯喝，但沒有太過驚喜之處。
🌿紫蘇蘿蔔泥和牛漢堡排定食 1750 日幣
我想要吃清爽的口味，所以選擇搭配紫蘇蘿蔔泥的和牛漢堡排定食。同樣包含白飯、沙拉、薯條、4 種醃漬小菜與赤味噌湯。
比較可惜的是沙拉的量明顯偏少，吃沒幾口就沒了，感覺有點空虛。
我滿喜歡他們的漢堡排定食有搭配薯條，想吃「漢堡排」這類高熱量主食的日子，自然也會想要吃薯條啦 (･`◡︎´･)ゝ
他們的薯條屬於大塊的馬鈴薯角，很好吃。
這份和牛漢堡排搭配的和風醬汁帶著清爽的酸味，與漢堡排的肉汁完美搭配，吃起來不容易膩口。不過我覺得紫蘇的存在感偏低，香氣略為不足。
結語：整體表現中上，不到驚豔等級
綜合所有表現來說，我覺得這間「金澤ミート」的和牛漢堡排還滿好吃的，肉汁豐富、醬料也不錯，附的薯條我也很喜歡，然而並沒有到會想再度回訪的程度，整體來說算是中上。
如果在日本想找極致美味的漢堡排，我會推薦提供和牛漢堡排＆牛排雙吃的極味屋（名古屋 PARCO 有分店），自己決定漢堡排熟度，現煎現吃真的超級幸福。
或者是提供 6 種漢堡排的挽肉屋神德（位於東金銀座），羊肉、豬肉、牛肉三合一的漢堡排很少見，擁有非常迷人的香氣，大推。
「金澤ミート」推薦給以下的人：
✅ 喜愛漢堡排的肉食控
✅ 來到金澤已經吃膩海鮮、壽司，想換個口味的人
✅ 不想要花大量時間排隊的人
❌ 追求極致美味的人
如果來到金澤，不想要吃海鮮、壽司，也不想花時間排隊的話，那這間金澤漢堡排就是一個不錯的選擇。
霧痴的金澤景點＆美食整理
金澤景點
- 金澤景點清單（近日生出中）
金澤美食
- 金澤美食清單（近日生出中）
那今天這篇文章到此結束，謝謝你的閱讀。
若有任何問題或想看更多推薦，都歡迎私訊或留言詢問喔！
喜歡我的文章，歡迎追蹤我的社群！
追蹤我的 ig（手帳分享為主）：
https://www.instagram.com/pipichocho0809
追蹤我的 fb（部落格文章與手帳分享）：
