
「ねぎし Negishi」已成為許多台灣人來東京旅遊必吃的連鎖牛舌專賣店,在日本共有 41 間分店,無論是住在上野、新宿、池袋、赤羽,附近絕對都能夠找到這間牛舌店,非常方便。且一份牛舌套餐價格非常便宜,甚至只需要 1500 日幣即可享受 5 種肉片組合的拼盤套餐,是平價實惠的連鎖牛舌餐廳。
不過「ねぎし Negishi」的餐點也不是每一種都好吃,特別是他們家的牛舌分成赤牛舌及白牛舌,到底有什麼區別?萬一點錯的話,就會跟我們一樣吃到雖然很便宜卻味道普通的牛舌,反而感受不到牛舌的美味就相當可惜。
「ねぎし Negishi」的特色:
- 日本共有 41 間分店,特別集中在東京居多,不論住在上野、新宿、池袋、赤羽等都很方便。
- 牛舌套餐相當便宜,一餐價格 1100 日幣 – 2800 日幣之間。
- 牛舌種類分成赤牛舌與白牛舌,推薦點厚切的白牛舌。
- 除了牛舌外,套餐中的山藥泥飯、牛尾湯也非常美味。
- 吃不飽也可追加牛舌,只單點 1 片也完全沒問題。
那如果你/妳也計畫安排前往這家牛舌餐廳的話,就跟著文章繼續看下去吧。
ねぎし Negishi 池袋東口店|交通資訊
本篇文章介紹的是地點很便利的池袋東口店。
- 如果你/妳搭乘大眾運輸的話:
從山手線「池袋站」東口出站,步行約 3 分鐘即可抵達。 - 如果你/妳從 sunshine city 走過來的話:
直走 Sunshine 60 通(サンシャイン60通り),步行約 6 分鐘即可抵達。
⭐️ 池袋推薦行程:
- 白天行程可集中在太陽城,參觀水族館、逛寶可夢中心、迪士尼商店和許多服飾品牌,不夠逛的話可至連接太陽城的 Sunshine 60 通逛 Uniqlo、GU、藥妝店等,或到池袋車站逛 Parco 百貨、東武百貨、西武百貨(池袋 loft)。
- 晚餐選擇:
- 便宜實惠的牛舌店:ねぎし Negishi 池袋東口店
- 高級壽喜燒老店:人形町今半 池袋東武店
- 在擁有室內煙火的夜景酒吧「Bar Panorama」享受夜晚。



池袋東口店位在地下一樓,坐席分成桌位與吧檯 2 種,我們 2 人用餐被安排在吧檯用餐。環境滿寬敞舒適的,用餐客人也不少。
ねぎし Negishi|現場排隊、無法預約
不論哪間分店,ねぎし Negishi 都沒有提供預約的服務,一律都只能夠現場排隊喔!
我們去的這間池袋東口店消化人潮的速度很快,基本上不太需要排隊,就算排隊的話也不需要等太久就可以順利入座。
ねぎし Negishi|菜單

「ねぎし Negishi」的菜單單點品項有:
【單點肉片】
- 牛舌蕾其喜(白牛舌 薄切)(ねぎし):1 片 300 日幣
- 勁道牛舌(赤牛舌)(がんこちゃん):1 片(2 塊)150 日幣
- 雪花牛舌(白牛舌 厚切)(しろたん):1 片(2 塊)650 日幣
- 胡椒牛里脊肉(ペッパー牛ロース):1 片 200 日幣
- 味噌醬香味網烤豬肉(香味みそ網焼き味噌ポーク):1 片 150 日幣
- 辣椒辣烤豬肉(唐辛子豚旨辛焼):1 片 150 日幣
- 牛五花(ブラッキー):1 片 200 日幣
【單點小菜】
- 燉牛肉(ごろごろビーフシチュー):400 日幣
- 牛舌咖哩(ごんこちゃんカレー):400 日幣
- 小份沙拉(ミニサラダ):250 日幣
- 檸檬:50 日幣
- 小份勁道牛舌(赤牛舌)(ミニがんこちゃん):400 日幣
⭐️ 可以加購 300 日幣,將套餐的牛尾湯更換成:燉牛肉、牛舌咖哩二選一。
⭐️ 可以加購 150 日幣,將套餐的鹹菜更換成:小份沙拉。

「ねぎし Negishi」的牛舌套餐菜單品項:
- 牛舌雙拼套餐(まるねセット)
- 含:白牛舌 薄切 3 片+赤牛舌 3 片(6 塊)
- 價格:1800 日幣(單點 1350 日幣)
- 牛舌蕾其喜套餐(ねぎしセット)
- 含:白牛舌 薄切 5 片
- 價格:2100 日幣(單點 1500 日幣)
- 雪花牛舌套餐(しろたんセット)
- 含:白牛舌 厚切 3片(6 塊)
- 價格:2550 日幣(單點 1950 日幣)
- 雪花牛舌 2 套餐(しろ2セット)
- 含:白牛舌 厚切 2 片(4 塊)
- 價格:1900 日幣(單點 1300 日幣)
- 牛舌 3 色拼盤套餐(牛たん3種盛りセット)
- 含:白牛舌 厚切 2 片(4 塊)+白牛舌 薄切 2 片+赤牛舌 2 片(4 塊)
- 價格:2800 日幣(單點 2200 日幣)
- 牛舌蕾其喜+檸檬牛里脊肉套餐(ねぎし+檸檬牛ロースセット):1800 日幣(單點 1200 日幣)
- 牛舌蕾其喜+牛五花套餐(ねぎし+ブラッキーセット):1800 日幣(單點 1200 日幣)
- 牛五花套餐(ブラッキーセット):1600 日幣(單點 1000 日幣)
- 檸檬牛里脊套餐(檸檬牛ロースセット):1600 日幣(單點 1000 日幣)
- 香味網烤醬豬肉套餐(網網焼きみそポークセット):1100 日幣(單點 600 日幣)
- 辣烤豬肉套餐(豚旨辛焼セット):1100 日幣(單點 600 日幣)

「ねぎし Negishi」的牛舌混搭套餐菜單品項:
- 5 色拼盤套餐(5種盛りわんぱくセット)
- 含:白牛舌 薄切+赤牛舌+牛里脊肉+味噌網烤豬肉+辣烤豬肉
- 價格:1500 日幣(單點 950 日幣)
- 勁道牛舌套餐(がんこトリプルセット)
- 含:赤牛舌+味噌網烤豬肉+辣烤豬肉
- 價格:1200 日幣(單點 850 日幣)
- 香辣混合套餐(スパイシートリプルセット)
- 含:牛里脊肉+味噌網烤豬肉+辣烤豬肉
- 價格:1150 日幣(單點 850 日幣)
- 牛舌牛牛套餐(牛たんぎゅうぎゅうセット)
- 含:白牛舌 薄切 6 片+赤牛舌 3 片(6 塊)
- 價格:2700 日幣(單點 2250 日幣)

「ねぎし Negishi」的其他菜單品項:
【雞排、豬排套餐】
- 雞肉多汁燒套餐(鶏ジューシー焼きセット):1100 日幣(單點 600 日幣)
- 豬排生薑醬套餐(とんてーきセット):1400 日幣(單點 800 日幣)
【飲料】
- 酒類
- 健力士啤酒(ギネスビール):550 日幣
- 小杯生啤酒(生ビール):500 日幣
- 朝日啤酒 0.5%(アサヒビアりー):500 日幣
- 無酒精啤酒(ノンアルコール):450 日幣
- 小瓶紅酒/白酒(ミニボトル 赤.白):800 日幣
- 日本酒 菊正宗(冷酒):800 日幣
- 威士忌蘇打(ハイボール):400 日幣
- 檸檬沙瓦(レモンサワー):400 日幣
- 軟性飲料
- 柳橙汁(オレンジジュース):300 日幣
- 可口可樂(コカ・コーラ):300 日幣
- 烏龍茶(ウーロン茶):300 日幣
【副菜】
- 沙拉
- 韓式沙拉(チョレギサラダ):550 日幣
- 凱薩沙拉(シーザーサラダ):550 日幣
- 小份沙拉(ミニサラダ):250 日幣
- 燉牛肉(がんこちゃんカレー):400 日幣
- 牛舌咖哩(ごろごろビーフシチュー):400 日幣
- 單品
- 山藥糊(とろろ):250 日幣
- 醬菜(おみ漬け):100 日幣
- 鹹菜(お新香):200 日幣
- 味噌醬辣椒(味噌なんばん):100 日幣
- 麥片飯(麦めし):200 日幣
- 牛尾湯(テールスープ):300 日幣
- 麥片飯&山藥糊套餐(麦とろセット):600 日幣 (含麥片飯+山藥泥+牛尾湯+鹹菜)
只要點牛舌套餐,都會包含麥片飯、山藥泥、牛尾湯與鹹菜,其中麥片飯是能夠無限續加的,要續加的話和店員說一聲即可。
另外不吃山藥泥的話,也可以選擇不要山藥泥,可以便宜 50 日幣。
赤牛舌 v.s. 白牛舌
ねぎし Negishi 的牛舌共分成三種:赤牛舌、薄切的白牛舌與厚切的白牛舌。
赤牛舌指的是牛舌的舌尖部位,只能夠選擇薄切,吃起來是非常有嚼勁的口感。
白牛舌指的是牛舌的舌根部位,能夠選擇薄切或厚切,口感較有彈性、富有肉汁。建議喜歡吃牛舌的話,直接選擇厚切的白牛舌最美味!
我們的用餐經驗

帶領入座後,我們簡單各點一份牛舌套餐,餐點很快就上桌了。



其實我們沒有做太多功課,不太瞭解赤牛舌和白牛舌有什麼差別就來吃,所以看到菜單有這麼多種不同組合的牛舌套餐就隨便點一種 σ(´・ε・`*)
🐂牛舌雙拼套餐(まるねセット) 1800 日幣

我點的是牛舌雙拼套餐,內含 3 片薄切的白牛舌和切成 6 塊的赤牛舌,還有套餐的牛尾湯、山藥泥、麥片和和醬菜。
我事前看了很多 youtube 介紹這家的牛舌有多厲害有多好吃,所以抱著很大的期待,結果吃了以後感覺落差不小⋯⋯,後來才知道是我點錯品項啦⋯⋯

赤牛舌的口感很有嚼勁,我覺得有點過硬很難咬,不是我的菜。
薄切的白牛舌比較好吃一點,調味很配飯,可是吃的時候並不會產生太大的滿足感,我覺得還是要點厚切才對。


不過山藥泥飯我很喜歡!!!麥片飯的飯粒分明,煮的程度剛剛好,不會過於濕潤。加入了山藥泥以後更是美味,山藥泥軟黏的口感非常配飯,一下子就會把一整碗飯吃光光。




牛尾湯也意外好喝,配料雖然很簡單,不過湯頭喝起來很清甜,剛好能夠綜合牛舌帶來的油膩感。


而醬菜就比較普通了,沒什麼記憶點,不過本來就不是這餐的重點。

🐂5 色拼盤套餐(わんぱくセット) 1500 日幣

諭點的 5 色拼盤套餐有赤牛舌、白牛舌薄切、牛里脊肉、辣烤豬肉、味噌網烤豬肉,非常豐盛而且價格只要 1500 日幣非常划算。可惜這份裡頭沒有厚切白牛舌,不然就更完美了。(也可以選擇額外單點)

這份套餐除了牛舌還吃得到豬肉,我也有吃了一塊味噌醬烤豬肉,其實我覺得味道很不錯欸!!而且口感比赤牛舌還要好嚼很多,我覺得比赤牛舌好吃!

辣烤豬肉也不錯,但偏辣,口味較重會想一直扒飯。

⭐️ 還沒購買日本 eSIM?
結語:赤牛舌不太好吃 推薦點厚切白牛舌


整體來說,我覺得「ねぎし Negishi」勝在東京分店多,也不太需要排隊久候,是一個很方便又便宜的用餐選擇。但很可惜這次我們點錯餐點,我覺得赤牛舌偏硬不好嚼,薄切的白牛舌比較好吃但不到我覺得推薦的程度。如果撇開厚切白牛舌不提,我覺得就是普通的平價牛舌連鎖店。
而套餐裡頭的山藥泥飯和牛尾湯我很喜歡,下次回訪的話,我再來挑戰看看他們的厚切白牛舌!
我推薦的東京美食可以看:這裡
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那今天的文章就到這邊結束了,謝謝你/妳的觀看!
ねぎし Negishi 池袋東口店

- 官網:https://www.negishi.co.jp/index.html
- 中文官網:https://www.negishi.co.jp/CN/index.html
- 食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13098922/
- 地址:東京都豊島区東池袋 1 – 11 – 1 オーク東池袋ビル B1F
- 交通資訊:「池袋車站」東口,步行 3 分鐘
- 電話:03 5985 – 1188
- 營業時間:11:00 – 22:30
- 最後點餐時間:22:00
- 無公休日
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