來到小江戶川越，許多人都會選擇去吃有名的鰻魚飯，然而沒有時間排隊的話怎麼辦？這次就來和大家介紹川越也非常有人氣的在地美食「小江戸オハナ」（OHANA 小江戶大花）。
「小江戸オハナ」（OHANA 小江戶大花）的熱門餐點「極上親子丼」幾乎是每一個遊客必點，然而最為知名的反而是看似平淡無奇，卻被日本網友大推為此生必吃的「玉子燒」！雞蛋料理雖然容易，但要在如此多店家中做到頂尖是極為困難的。而小江戶大花的玉子燒軟嫩到幾乎是入口即化的程度，以高湯製作的味道既甜又多汁，非常美味。
另外這次來訪，我最驚艷的其實是小江戶大花的「貴婦玉子燒三明治」，調味都是那麼恰到好處，讓人第一次發現原來玉子燒做成三明治居然也這麼好吃，可以說是川越我最喜愛的食物之一。
那如果你／妳對「小江戸オハナ」（OHANA 小江戶大花）感興趣的話，不妨就接著繼續看下去吧。
小江戸オハナ（OHANA 小江戶大花） 交通
- 東武東上線、JR 埼京線「川越駅」出發：
步行時間約 15 分鐘即可抵達。 - 西武新宿線「本川越駅」出發：
步行時間約 10 分鐘即可抵達。
「小江戸オハナ」（OHANA 小江戶大花）位於川越的大正浪漫夢通上，距離鰻魚飯名店「うなぎ 小川菊」與「林屋」都非常近。也可以選擇吃完鰻魚飯後，再走過來小江戶大花吃玉子燒，步行時間都只需要 1 分鐘左右。
當天我們先前往熊野神社參拜，再接著逛大正浪漫夢通，剛好看到「小江戸オハナ」（OHANA 小江戶大花）難得沒有人排隊，立刻就決定要來吃看看。
「小江戸オハナ」（OHANA 小江戶大花）並無提供事前預約，平時只能夠利用店外的號碼機先抽取號碼牌，等待叫號入內用餐。
因店內座位數量並不多，如果入店需要排隊的話，可以選擇餐點外帶節省等待的時間。我們這次介紹的餐點都是可以外帶的喔！很推薦大家也可以外帶享用。
外帶就完全不需要排隊，直接進入店內，使用入口旁的售票機購買餐券即可。
小江戸オハナ（OHANA 小江戶大花）菜單 Menu
選擇：
- ぎっしり うな重（鰻魚蛋包飯）￥3800 （僅平日供應）
- 極上 かつ重（極上炸豬排丼飯）￥1800
- 極上 親子丼 ￥1400
- 牛めし和膳（牛丼套餐）￥1800
- 玉子焼き（玉子燒）￥900
- 貴婦人の卵サンド（貴婦玉子燒三明治）￥900
飲品部分選擇：
- 酒精飲品：
- コエドビール（小江戶啤酒）￥700
- 時の鐘（日本酒）￥880
- ASAHI ￥650
- 無酒精啤酒（non-alcohol beer）￥450
- 無酒精飲品：
- 蘋果汁（apple juice）￥400
- 柳橙汁（orange juice）￥400
- 可樂（coke）￥350
- 冰咖啡（iced coffee）￥400
小江戸オハナ（OHANA 小江戶大花）點餐攻略
「小江戸オハナ」（OHANA 小江戶大花）的用餐步驟如下：
- 在店外號碼機取號碼牌，等待叫號。
- 店員帶領入內。
店員會詢問是否需要英文菜單？同時會將「用餐注意事項」（上方圖片）拿給你／妳。而注意事項最上方的「Table E」（A、B⋯⋯）即代表座位。 - 於入口旁的售票機點餐，僅提供現金支付。
⭐️ 低消為一人一份餐點，不包含飲品（小學生以下的小孩不受低消限制） - 拿到餐券後，直接找到座位入座即可，餐券不需要拿給店員看。
- 等待店員叫號，因店員僅會用日文叫號，建議隨時注意叫號狀況。
⭐️ 號碼會顯示在餐券的最上方，這時再將餐券交給出餐口的工作人員 - 快樂享用餐點。
- 用餐完後，直接將餐盤、用餐注意事項放置在桌面就好，可直接離席。
「小江戸オハナ」（OHANA 小江戶大花）全部都是自助式，對於初次到訪、日文也不好的我們來說實在是有不小的障礙啊。
也因此整理了這份點餐攻略給大家，希望對觀看的你們有所幫助：）
玉子焼き（玉子燒）
當天我們還有在川越體驗和服的關係，肚子被勒得很緊吃不了太多東西，所以在「小江戸オハナ」（OHANA 小江戶大花）可以單點玉子燒，對我們來說剛剛好！
坦白來說我從來沒有特地來玉子燒專門店用餐的經驗，玉子燒對我而言更像是附餐，而不是主角。所以這次在川越單吃玉子燒的經驗相當特別。
拿到餐點時，就能夠聞到陣陣雞蛋的香氣，讓人相當期待。
挖下第一口，立刻被玉子燒那軟嫩的程度給震驚到了。實際吃進嘴裡，那股蓬鬆又柔軟的口感是從來沒有吃過的，真的非常厲害。
以高湯製作的味道溫和而不膩，甜甜的滋味讓人一吃就彷彿置身於玉子燒的美好世界，有夠好吃！不愧是玉子燒專門店才吃得到這麼精緻柔嫩的玉子燒，這是在家自己做也絕對做不出來的等級。
店家推薦先品嚐原味後，可以沾一點哇沙米搭配著吃，更偏向大人口味。
不過我跟諭兩個人本來就對哇沙米苦手，所以我們都更喜歡吃原味ＸＤ。
然後店家附的昆布佃煮小菜也很好吃，味道較重鹹，剛好能夠平衡口味溫和的玉子燒。
貴婦人の卵サンド（貴婦玉子燒三明治）
（外帶 8 入 ￥950，4入 ￥500）
再來是我們不想要兩個人都點一樣的玉子燒，所以改點了這份「貴婦人の卵サンド」（貴婦玉子燒三明治）。我自己對貴婦玉子燒三明治並沒有抱多大的期待，原本覺得只要能夠吃到傳說中此生必吃的玉子燒就心滿意足了。沒想到實際吃了三明治，我完全愛上欸！！！超級無敵好吃！！！
甚至比起玉子燒，我覺得貴婦玉子燒三明治更稱得上「此生必吃」的名號，推薦大家一定要點。
外觀看起來只是普通的用麵包夾玉子燒而已，然而才沒有那麼簡單。店家在麵包夾層中巧妙地抹上日式美乃滋，與恰到好處的哇沙米，將玉子燒的甜味提升到另外一個層次，超級絕配。
我真的從來沒想過玉子燒三明治居然會這麼好吃，明明都是很常見的食材，然而小江戶大花就把它做成無人能敵的美味料理。
哇沙米微微的辣度點綴在玉子燒與美乃滋的甜味之間，好好吃！一邊吃一邊也感嘆人生能夠來幾次川越呢？這輩子恐怕也只能吃到這麼一次小江戶大花的貴婦玉子燒三明治。
所以大家好不容易來川越玩，一定要把握每個吃美食的機會啊。
結語
除了鰻魚飯之外，川越還有很多不同種類的美食可選擇。「小江戸オハナ」（OHANA 小江戶大花）便是一間我們認為相當值得造訪的玉子燒專門店，在這裡能夠吃到非常蓬鬆又軟嫩的玉子燒，甜甜的滋味讓人一口接著一口，純粹的雞蛋香氣讓人吃得非常滿足。
而讓我最驚艷的「貴婦人の卵サンド」（貴婦玉子燒三明治）也非常推薦大家一定要點看看，玉子燒搭配日式美乃滋，以及恰到好處的哇沙米，將玉子燒的甜味提升到另外一個層次，是我認為川越美食非常必吃的品項之一。
我推薦的川越美食可以看：這裡（近期努力生出中）
我推薦的東京美食可以看：這裡（近期努力生出中）
那今天這篇文章就到這邊結束了，謝謝大家的觀看！
小江戸オハナ（OHANA 小江戶大花）
- 官網：http://coedo-ohana.co.jp
- 地址：埼玉県川越市仲町 2-2
- 電話：049 225 – 1826
- 營業時間： 平日 11:00 – 15:30 週六、日 11:00 – 16:30
- 付款方式：只收現金
- 有提供英文菜單
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下個月終於要和諭去日本玩耍了 .ᐟ.ᐟ
自從爆發疫情以後已經很久很久沒有出國了，
都已經快要忘記出國旅行是什麼樣的感覺，
繼續宅在家裡的我都快要成為床上的爛泥⋯⋯(:˒[￣]
雖然常常很想要出去玩，
不過國內旅行總是缺少了那種探索陌生城市的悸動，
我就是很想要出國玩啊～～～～.ᐟ.ᐟ
今年年初下了好幾個人生的重大抉擇後，
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來規劃我和諭的第一次日本旅遊✨
第一頁先羅列出國旅行前的各種to-do list
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（看看我們多久沒出國了，哭）
寫旅遊規劃的過程雖然很燒腦，很多細節需要考慮很頭痛，
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