最近在找一些中山區不限時、空間舒服又不吵雜的咖啡廳,這一天就被我發現了這家「COFFEE FLAIR」正好符合我的需求!位於傳統的晴光市場旁邊的「COFFEE FLAIR」,於2017年初開幕,手沖咖啡與甜品都非常厲害,是美好週末適合待一下午的好去處。
有興趣的話,就接著繼續看下去吧!
COFFEE FLAIR 交通資訊
「COFFEE FLAIR」位在晴光市場旁邊。坐捷運的話,可以從中山國小站1號出口走出來,彎進林森北路,看到林森北路上鼎鼎大名的阿圖麻油雞後,旁邊的小巷直接走進來就抵達目的地啦。
「COFFEE FLAIR」的營業時間較短,下午2點開門營業到下午6點,其實只營業4個小時,所以若是有長時間讀書、工作的需求,可能考慮別間咖啡廳會比較適合。
而如果像我一樣,在同個地點待超過一段時間效率就會直線下降,我覺得「COFFEE FLAIR」的營業時間較短對我而言就不會造成什麼問題!而且因為2點才開門,和朋友、家人會合後再輕鬆吃個午餐,剛好也可以趕上剛開門客人還不多的時候喔。
我覺得「COFFEE FLAIR」2點才營業剛好可以解決很多熱門咖啡廳太多客人,導致一早就要排隊才有位子,還沒進門喝咖啡就被外面太陽熱死的問題XD。
我們是2點整抵達的,剛好店內沒什麼客人,可以盡情挑選喜歡的座位,只有2人不能選4人座的限制而已。我覺得「COFFEE FLARI」另外一個很棒的點是座位與座位間的距離寬敞不壅擠,可以很舒適地享受個人空間,不會被隔壁客人干擾到。
因為我喜歡光線明亮的位置,這次就挑選窗邊的座位,空間也是非常足夠!可以放得下諭的16吋筆電、我在這邊寫手帳也剛剛好。檯面下還有可以放置包包、雨傘的掛鉤。
當天因為太陽很大,窗邊座位除了比較熱一點以外沒什麼缺點XD。
在等待咖啡上桌的期間,也發現店家有販售自家烘培的咖啡掛耳包,單個40元,也有適合送禮的禮盒可供選擇。如果喜歡這邊的咖啡,感覺也相當適合買個幾包回去上班時可以泡來喝。
COFFEE FLAIR 菜單
- 選擇:各式咖啡、黑糖牛奶、英式伯爵茶、甜點
- 價格:飲品 200 元起 – 240 元之間
- 低消 200 元,均收 10% 服務費
有2種套餐可供選擇:
- A SET(388 元): 任選一款甜點+200 元飲品
- B SET(698 元): 200 元飲品 2 杯+提拉米蘇系列*1+溫蛋糕系列 or 餐包*1
題外話,當時看到 A SET 有甜點跟飲品覺得好心動立刻就點了,回來寫食記時才發現 A SET 只比原價便宜 10 塊,被套餐組合給蒙蔽了啊啊啊啊。
(可是甜點很好吃可以原諒)
諭想要喝看看這邊的手沖咖啡,店家立刻拿出很多不同種類的咖啡豆供試聞。「COFFEE FLAIR」最注重的其實就是咖啡的香氣,這個環節可說是點餐最重要的一步了。
然而因為我們平常雖然愛喝咖啡,卻對咖啡沒有什麼研究,聞了一大堆豆子也不太知道該選什麼好。不過,有像這樣的煩惱在「COFFEE FLAIR」也不用太擔心,店家都會很仔細地告訴你每個豆子的風味差在哪,各自有什麼不同的特色,幫助你選擇符合你口味的咖啡。
我非常喜歡的是裝這些試聞的咖啡豆的玻璃容器,每一個都小小的,非常迷你。拿在手上,充滿期待地扭開蓋子,品味不同咖啡的香氣有何差別,這樣的過程太讓人雀躍了,光是這樣就讓人心情很好。
原味拿鐵
我點的是冰的原味拿鐵,我相當喜歡!喝起來非常輕盈,我每次點拿鐵最怕的是牛奶味太重,以至於喝不出來咖啡味。然而「COFFEE FLAIR」的拿鐵一喝下去,就知道我點對了!非常好喝,是富有層次感的溫潤口感。
我最喜歡的是它的奶泡,超級濃郁,奶香味十足,但又不會掩蓋到咖啡的香氣,兩者的搭配非常絕妙。加上在炎熱的天氣下喝上這麼一杯冰涼的拿鐵,很舒服。
而店家端上飲品後,還會一併附上飲品所使用的咖啡豆說明小卡在旁邊。雖然我的味蕾不夠厲害辨別不出來卡片所描述的這麼多風味,但光看到這麼用心的小卡片,就覺得自己喝下去的這杯很厲害!
中烘焙手沖咖啡
諭點的是中烘焙手沖咖啡,選的豆子是「巴西遊樂園」。不過對於習慣喝美式、義式的諭來說,這個手沖咖啡的味道就相對偏淡,沒有滿足到他XD。
我覺得這杯手沖的味道滿甜的,是非常溫順的口感,應該是平常不擅於喝咖啡的人也會喜歡的味道。
另外「COFFEE FLAIR」也好會幫咖啡豆取名字喔,巴西遊樂園聽起來就讓人好好奇這會是什麼樣的味道。取名字也是一門學問呢。
而店家所使用的杯具也是充滿細節,這個杯子也太漂亮了吧。
咖啡提拉米蘇
過不久,我點的咖啡提拉米蘇也送來了!這個提拉米蘇是我今天的第一名!有夠誇張地好吃!
不知道同樣喜歡提拉米蘇的各位會不會有一樣的困擾,就是台灣太多提拉米蘇都不像提拉米蘇了,尤其是餐廳甜點、麵包店所販售的都是各種奇奇怪怪的口感、四不像的味道,讓我每次點提拉米蘇都會擔心會不會踩雷。
這次看到「COFFEE FLAIR」把提拉米蘇放在菜單最顯眼的位子,就鼓起勇氣點了它,真的完全不誇張地說,這個提拉米蘇真的可以說是目前在台灣我吃過最好吃的前幾名,為了它,我可以再回訪「COFFEE FLAIR」很多次!
非常濕潤的口感是提拉米蘇好吃的關鍵,這個貌似快要融化的樣子,就已經擄獲我的心了。用湯匙輕輕挖上一口,完全沒有任何阻力,湯匙立刻陷在奶油裡面,太讓人開心了吧。
充滿期待又興奮地想知道這個提拉米蘇會是怎麼樣的味道呢?
沒想到提拉米蘇太過於鬆軟,為了拍照我不小心動作太大,居然讓最關鍵的第一口墜樓了QQ⋯⋯!有夠難過的啦,怎麼會這樣。
只好再挖上第二口重新拍一次XD,不得不說,我真的很喜歡「COFFEE FLAIR」的這個提拉米蘇,太好吃了。
也許是因為更強調咖啡的香氣,酒香並不會太過於濃郁,但應該更符合台灣人的口味。輕盈溫順的口感,且不會過於甜膩,份量剛好,正是適合下午一個人品嚐。而店家並沒有使用可可粉,而改採巧克力屑灑在蛋糕體上方,增添了不同的甜味,真的很好吃。
結語
這一次的來訪是一個相當愉快的體驗,我滿推薦沒有來過的人都可以來「COFFEE FLAIR」嘗試一次看看的。雖然以價位來說「COFFEE FLAIR」的飲品跟甜點價格都偏高,還加收了一成的服務費,不過我覺得品質有反映在價格上,處處都可以見到店家的用心。
在中山區的咖啡廳愈來愈多了,然而熱門的咖啡廳會碰上的兩大問題:人多過於吵雜、座位壅擠不舒服,不過以這次經驗而言,在「COFFEE FLAIR」我都沒有碰到這樣的問題。舒服的空間及輕鬆的氛圍,非常適合一邊喝咖啡一邊讀書或工作。
美好的週末,一口提拉米蘇、一口咖啡,享受屬於自己的時光,這樣的日子正好。
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那今天這篇文章就到這邊結束了,謝謝你/妳的觀看!
COFFEE FLAIR
- FB:https://www.facebook.com/COFFEEFLAIR
- IG:https://www.instagram.com/coffee_flair/
- 官網:https://www.coffeeflair.me
- 地址:台北市中山區雙城街13巷11-1號
- 交通資訊:捷運中山國小站 1號出口 步行3分鐘
- 電話:02 2598-3707
- 營業時間:14:00-18:00(週一~週三公休)
- 低消:200元(加收10%服務費)
- 部分座位提供插座/有wifi
- 如有候位與預約顧客時,限時90分鐘
- 6歲以下兒童禁止入內
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